rubus
idaeus

Występuje zarówno w stanie dzikim i hodowlanym. W środowisku naturalnym można ją spotkać w lasach, zaroślach, na zrębach i zboczach. Malina ma duże wymagania glebowe; preferuje miejsca zacienione, o niewielkim dostępie do słońca. Jest mrozoodporna.

Malina jest krzewem owocowym osiągającym wysokość do 2 metrów. Charakteryzują ją łukowate pędy, pokryte licznymi kolcami i listkami. Kwiaty są białe, drobne i groniaste. Owoce składające się z drobnych, różowych lub czerwonych pestkowców, tworząc owoc zbiorowy. Dojrzała malina w przeciwieństwie do jeżyny oddziela się od stożka kwiatowego, ułatwiając zbiór.

Maliny to jedne z ulubionych owoców Polaków, goszczące na naszych stołach już od średniowiecza. Owoce są bardzo aromatyczne i smaczne. Mają zastosowanie kulinarne: jako świeże owoce, ale i przetwory: soki, dżemy czy sosy. Doceniane jest również ich działanie lecznicze. Owoce działają napotnie i wzmacniająco, liście – moczopędnie, przeciwzapalnie. Maliny są miododajne.