BORÓWKA CZARNA - JAGODA

   GRAMATURA
4x2,5 KG 20 KG
   OPAKOWANIE
KOBIAŁKA SKRZYNKA

vaccinium
myrtillus
 

 

Borówka czarna zwana pospolicie jagodą czarną to wieloletnia krzewinka rosnąca dziko na terenie całego kraju. Najpopularniejszym miejscem występowania tego gatunku są lasy iglaste, wrzosowiska, torfowiska oraz buczyny i dąbrowy. Jagodziny lubią tereny zacienione.

Krzewiny osiągają wysokość od 15 do 60 cm w górach. Stanowisko jednego krzewu może osiągnąć nawet kilka metrów – krzew rozrasta się tworząc rozległe skupiska. Cienkie i liczne łodygi pokryte są drobnymi licznymi listkami o długości ok. 1,5 cm. Kwiaty rosną pojedynczo, początkowo białe, później przekształcają się w zielone owoce. Te w miarę dojrzewania stają się czerwone, aż w końcu ciemnofioletowe. Mają średnicę od 5 do 10 mm.

Jagody już od wieków cenione są za liczne właściwości lecznicze. Najważniejsze z nich to zastosowanie przeciw biegunkom i zaparciom – jagody uważane są za antidotum na zatrucia. Suszone liście działają bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Poprawiają wzrok. Kulinarnie są nieodzownym składnikiem polskich pierogów, robi się z nich dżemy, lody, nalewki i koktajle.

 

Zobacz też:

MROŻONA

 

Borówka czarna (jagoda) świeża dostępna jest od lipca do sierpnia.
Borówka czarna (jagoda) mrożona dostępna jest cały rok.